এই training program-টি specially তৈরি করা হয়েছে Middle East restaurant service job-এর জন্য interested candidates-দের practicalভাবে প্রস্তুত করতে।
এখানে participants-রা restaurant industry-র কাজের ধরন, আচরণ, service process, hygiene standard, communication style এবং workplace discipline সম্পর্কে hands-on ধারণা পাবে।

Module 1: Customer Service & Guest Handling

• Guest কে professionally greet করা

• Customer-এর সাথে polite communication

• Service attitude ও behaviour

• Complaint handling-এর basic concept

• Good customer impression তৈরি করার কৌশল

Module 2: Food & Beverage Service Basics

• Food service-এর basic workflow

• Beverage serving etiquette

• Table service ও counter service basics

• Restaurant service roles সম্পর্কে ধারণা

• Service speed ও accuracy maintain করার নিয়ম

Module 3: Order Taking & POS Operation

• Customer order নেওয়ার সঠিক পদ্ধতি

• POS system-এর basic use

• Order entry ও confirmation process

• ভুল order avoid করার technique

• Fast-paced environment-এ কাজের preparation

Module 4: Cash Handling & Billing Procedures

• Cash receive ও return করার basic নিয়ম

• Bill checking ও payment process

• Cash counter discipline

• Billing accuracy maintain করা

• Financial responsibility-এর basic awareness

Module 5: Food Safety & Hygiene Standards

• Personal hygiene standard

• Food handling safety

• Cleanliness ও sanitation basics

• Hygiene mistakes এড়ানোর উপায়

• Restaurant job-এর essential hygiene discipline

Module 6: Restaurant SOP & Workplace Discipline

• SOP কী এবং কেন গুরুত্বপূর্ণ

• Workplace rules & discipline

• Reporting structure follow করা

• Time management ও duty behaviour

• Professional conduct maintain করা

Module 7: Teamwork & Communication Skills

• Team-এর সাথে coordination

• Supervisor-এর instruction follow করা

• Clear communication skill build করা

• Busy shift-এ teamwork maintain করা

• Workplace behaviour improve করা

Module 8: Basic English for Restaurant Service

• Greeting English

• Customer-facing basic sentence

• Order-related common English words

• Kitchen/restaurant common terms

• Basic spoken confidence build-up

Module 9: Grooming & Professional Etiquette

• Personal grooming standard

• Dress-up, cleanliness ও presentation

• Professional etiquette

• কাজের জায়গায় body language

• International workplace standard অনুযায়ী নিজেকে present করা

Module 10: Mock Restaurant Operations & Practical Sessions

• Simulated restaurant environment

• Real task practice

• Customer interaction rehearsal

• Order-to-service flow practice

• Job-ready confidence build-up

এই section-টা আলাদা highlight box হিসেবেও দিতে পারেন:

• Training চলাকালীন সময়ে যদি কোনো নিয়োগ ইন্টারভিউ অনুষ্ঠিত হয়, তাহলে প্রার্থীরা সরাসরি সেই interview-তে অংশগ্রহণ করতে পারবেন
• Training চলাকালীন সময়ে প্রার্থীরা তাদের passport উত্তোলন করতে পারবেন না
• কেউ যদি training সম্পন্ন হওয়ার আগে passport উত্তোলন করেন, তাহলে তাকে সম্পূর্ণ training ব্যয় পরিশোধ করতে হবে
• আগ্রহী প্রার্থীদের form fill up-এর মাধ্যমে training-এর সুযোগ প্রদান করা হবে